Unkraut als Apotheke - kostenlos und regional

00:00:02: Vorsicht!

00:00:03: Ansteckende Gesundheit, der Podcast von und mit Natalie Baranauskas.

00:00:10: Wir haben heute ein Wort im Episodentitel, das ich eigentlich gar nicht mehr benutze weil aus meiner Sicht gibt es das gar nicht.

00:00:17: Unkraut als Apotheke Kostenlos und regional, das heißt es ist überall zu finden.

00:00:22: Aber letztendlich wenn wir ganz ehrlich sind Unkraut gibt's gar nicht?

00:00:25: Ja unkraut gibts eigentlich gar nichts.

00:00:28: Es ist zwar kein botanischer Begriff des Wort Unkrauts aber es ist eher so eine abwertende Bezeichnung finde ich auch für die Leute verwenden für Pflanzen die einfach da wachsen wo man sie nicht haben will.

00:00:38: ja also wenn Sie ihre Beten schön gemacht haben unterwächst irgendwas was sie in eigennummermessen da nicht hingepflanzt haben oder in eigener Messen entscheiden, dass das da nicht hingehört.

00:00:47: Dann ist es sozusagen Unkraut!

00:00:51: Und der Gartenbesitzer weiß jetzt natürlich der Löwenzahn gehört dann dazu?

00:00:55: Genau

00:00:56: ja.

00:00:57: also es gibt ja viele so genannte Unkräute.

00:00:59: aber unkraut wenn man das Wort mal zerflückt.

00:01:02: Es ergibt ja irgendwie gar keinen Sinn weil genau diese Kräuter die als Unkräuter bezeichnet werden sind oft so wertvolle Wildpflanzen, ja wir sagen mal lieber Beikräuter oder so was dazu.

00:01:15: Weil das ist wirklich ein Kraut mit Potenzial.

00:01:17: die haben wirklich es sind keine schlechten Pflanzen sie haben oft ganz hervorragende heilende Eigenschaften.

00:01:23: Ich möchte mal damit anfangen wer bei mir schon einmal in der Praxis war er kennt das vielleicht.

00:01:27: da ist ein Stein bei mir am Eingang Da steht daneben der Haustür und da steht drauf bitte klingeln wenn keiner aufmacht Unkraut zupfen.

00:01:36: Und es findet eigentlich immer jeder amüsant und sagt, ah sie haben mir schon aufgemacht ich wollte gerade unkraut zu pfen aber hier ist ja gar kein Unkrauth.

00:01:43: Dann sage ich oft ne da is keinen Unkraud und wenn dann wär's auch gar kein unkrauth weil das ist ja vermutlich nichts giftiges sondern eher was was man auch verwenden könnte und es ist irgendwie mal so scherzhaft das gefällt den Leuten immer ganz gut.

00:01:57: Ja vielleicht fangen wir einfach mal an mit diesen Beikräutern.

00:02:01: Okay, das heißt aber auch tatsächlich ich kann ja all das was bei mir im garten wächst dann nutzen und Ich muss es gar nicht wegwerfen.

00:02:08: also alles wahrscheinlich nicht.

00:02:09: Es gibt schon auch viel giftige pflanzen.

00:02:11: Das ist klar.

00:02:12: es gibt Ja auch viele Pflanzen da kommen wir nachher noch hin die die tatsächliche ähnlichkeit haben miteinander so dass man Verwechslungsgefahr hat Und dann aufpassen muss dass man nicht vielleicht das falsche ist.

00:02:24: Aber Viele Dinge, die man da vermutlich wegwirft ... Ich sag jetzt mal Brennnessel-Löwenzahn und solche Sachen.

00:02:31: Die können wir gleich noch im wahrsten Sinne.

00:02:33: Das wurde zerflücken!

00:02:35: Die sind ja sehr wertvoll.

00:02:36: Und auch wirklich hilfreich.

00:02:38: Teilweise kaufen sich die Leute, die es vorher weggemacht haben dann wieder in getrockneter Formen.

00:02:43: Warum habt ihr das denn nicht verwendet?

00:02:45: Ja...

00:02:48: Okay wollen wir mal durchgehen was wir so finden?

00:02:50: Also ich glaub der Löwenzahnen gehört aber dazu oder?

00:02:52: Der gehört auf jeden Fall dazu.

00:02:55: Ja, wir können auch gerne mit dem Löwenzahn anfangen.

00:02:56: Ich bin großer Fan von Maria Treben.

00:02:58: Das ist so eine österreichische Kräuterexpertin oder Autorin.

00:03:01: Die hat ein sehr altes Buch geschrieben.

00:03:04: Boah ja ich weiß jetzt gar nicht wirklich den Titel irgendwie Heilpflanz... Irgendwas über Heilpflanzen.

00:03:09: auf jeden Fall da habe ich viel draus weil ich immer wieder in diesem Buch am Nachschlagen bin.

00:03:14: und der Löwezahn, der wächst ja auch überall an Böden wo man denkt da passt doch eigentlich gar nichts durch kommt da plötzlich so ein Löwenzahn aus dem Betonboden raus.

00:03:26: Das kennt man ja und natürlich auch im Garten, leider aber auch immer weniger.

00:03:30: ist dir vielleicht auch schon aufgefallen?

00:03:33: Ja der Löwanzahn ist ja nicht... Ah

00:03:34: du kennst unseren Garten nicht!

00:03:35: Ja bei dir ich meine jetzt nicht bei uns unbedingt, aber generell gibt es viel weniger.

00:03:40: also auch wenn ich draußen spazieren gehe ich sehe deutlich weniger Löwzahnen als früher gab und das liegt natürlich daran dass viel mehr giftiges Zeug einfach gespritzt wird.

00:03:50: Es wird alles leider weg gespritzt.

00:03:54: Und für Insekten ist es halt auch super wichtig, ja?

00:03:56: Also man müsste das echt verbieten.

00:04:00: und die Bauern spritzen ja nicht nur ihre Felder sondern auch die angrenzenden Wiesen und es gibt ja auch so Wiesen zwischen den Wäldern, die eigentlich sonst voll waren mit Löwenzahn.

00:04:08: da siehst du jetzt so gut wie gar nichts mehr.

00:04:10: also das ist schon erschreckend.

00:04:12: Heilkräuter aus dem Garten Gottes.

00:04:14: ich habe gerade nachgeschaut und da gibt es mehrere Bücher.

00:04:16: von ihr verlinken wir natürlich in den Journalts

00:04:19: Sehr gut.

00:04:20: Na ja, zurück zum Löwenzahn!

00:04:21: Also der Löwanzahn hat natürlich eine große Heilwirkung vor allen Dingen auf Leber und Galle.

00:04:27: also ist verdauungsanregend das auch reich an Kalzium.

00:04:31: man kann den als Blätter im Salat hervorragend genießen man kann daraus Pesto machen Man kann auch die Wurzel verwenden zum Beispiel Die hat sogar noch die stärkste Wirkung von der ganzen Pflanze Und da gibt's sogar eine Art falschen Kaffee, den man daraus machen kann.

00:04:48: Also wird auch so verkauft tatsächlich aus der zerkleinerten Wurzel Ja.

00:04:52: und man kann sich natürlich auch die frische Wurzel waschen und kleinmachen und könnte sie zum Beispiel auch über Nacht einweichen dann am nächsten Tag einfach mal kurz aufkochen und ziehen lassen und das dann trinken.

00:05:04: Das ist natürlich alles sehr bitter aber das Bittere ist ja gerade das was so wichtig ist für unsere Verdauungsorgane und für unsere Entgiftung.

00:05:11: dass was viele nicht wollen, aber über Bitterstoff haben wir schon länger oder schon öfter erzählt.

00:05:16: Das ist immer das, was eigentlich der Körper gerne zu sich nimmt, aber es wird leider immer mehr und mehr aus allem Wecke züchtet.

00:05:24: Deswegen muss man sich mit Bitterstoffen wie dem Löwenzahn doch mal ein bisschen näher beschäftigen.

00:05:30: Ja, man könnte da auch so eine Kur machen, dass man das mal so kurweise zwei bis drei Tassen täglich trinkt.

00:05:37: Sowas wäre denkbar!

00:05:41: Ich gehe meinen Garten gedanklich weiter durch.

00:05:45: Und ich komme zum Gänseblümchen!

00:05:47: Ah, das ist ein Gänselblümchchen?

00:05:48: Aber ich glaube es würde tatsächlich jemand der auch jetzt keine Ahnung von Heilkräutern hat wahrscheinlich nicht als Unkraut bezeichnen.

00:05:54: aber ja das wird wahrscheinlich auch beim einen oder anderen weggemacht Das Gänselflümchen Bellis Perennis.

00:06:00: Das hat ja eine ganz hervorragende Wirkung auf.

00:06:04: Also in der Homöopathie ist es vor allen Dingen so, als potenzierte Arznei.

00:06:09: Das ist eine hervorragende Wirkung hat auf die Weichteilgewebe also gerade so Beckenorgane alles was Gebärmutter, Brust und so also gerade diese weiblichen Organe, die auch mal durch eine Marmografie erkennt man das zum Beispiel.

00:06:30: Brustquetschung wird ja tatsächlich da gemacht, der ist zwar vielleicht nicht mehr so stark wie das mal einst war aber es ist ja schon auch eine Weichteilverletzung und da kommt zum Beispiel bei mir in der Praxis ganz häufig das Gänseblümchen zum Zug und ich verordnete es dann da homöopathisch.

00:06:47: Aber das kann man natürlich auch.

00:06:48: Es sieht übrigens auch schön aus im Salat, man kann auch einfach Gänselblümchen essen.

00:06:52: Ja, spricht überhaupt nichts dagegen.

00:06:53: hervorragend!

00:06:55: Der Schöne ist bei Gänseblümchern wenn man es denn mal im Garten hat, hat man's?

00:06:59: Das

00:06:59: stimmt also.

00:07:01: aber da sieht man wie toll die Natur ist.

00:07:02: und anstatt sich zu ärgern machen wir das doch jetzt wie hier heute besprochen.

00:07:07: Wir machen die tolle Sachen daraus und sorgen für unsere Gesundheit

00:07:10: ganz genau.

00:07:11: ja Dann haben wir natürlich Brennnessel gibt es auch irgendwie immer weniger in den Gärten.

00:07:18: Wenn man jetzt irgendwelche Passanten befragen würde, würden die wahrscheinlich sagen, das ist unkraut.

00:07:22: Das muss weg!

00:07:24: Aber das wächst tatsächlich auch nur auf nährstoffreichen Böden.

00:07:28: Das finde ich auch total interessant.

00:07:29: Also das wäxt nicht überall und es hat eine hervorragende Heilwirkung.

00:07:34: also man kennt es so als Entwässerend als Tee vor allen Dingen Es ist auch entzfindungshemmend.

00:07:40: Ist eisenreich überhaupt vitaminreich wird ganz gerne bei Harnwegsinfekten angewendet.

00:07:46: Entzündungszent habe ich gesagt, ist gut fürs Immunsystem also immun stärkend steckt die Abwehrkräfte.

00:07:52: sogar bei Heuschnupfen könnte man das mal versuchen zu sich zunehmen in Form von Tee.

00:07:57: Das wirkt da auch ganz gut.

00:07:59: Es wirkt Stoffwechsel anregend.

00:08:00: Also perfekt für jetzt eine Frühjahrskur zum Beispiel Hautstärkend.

00:08:04: also bei Acne-Problem oder schuppiger Haut kann man es gut anwenden.

00:08:10: Es wirkt sogar blutzuckersenkend, um noch mal zu den anderen guten Dingen dieser Pflanze zu kommen.

00:08:19: Für die Schmetterlingsraube ist es zum Beispiel eine hervorragende Nahrungsquelle.

00:08:23: und auch wenn man im Garten düngen möchte kennt man das oder kennst du das vielleicht auch?

00:08:27: Dass man Brennnessel so ansetzt wie so ne Jauche und damit die Pflanzen dann düngt.

00:08:32: Auch eine super Sache!

00:08:34: Also ich weiß noch... Ich kenne das noch aus meiner Kindheit.

00:08:37: Wir haben hin- und wieder tatsächlich Brennnessel gesammelt und haben Spinat draus gemacht.

00:08:41: Genau, Spinate nimmt man dann vorwiegend die ganz jungen Triebe so.

00:08:45: Die kann man da ganz gut... Würde man auch tatsächlich gar nicht merken wenn jetzt jemand sagen würde ich esse es nicht und würd das mit Spinat verwurscheln?

00:08:55: Das schmeckt genau so im Grunde.

00:08:57: Kann man wunderbar machen!

00:08:59: Oder ein Quark.

00:09:00: könnte man einen Kräuter quark

00:09:02: z.B.,

00:09:03: wäre das auch eine Idee.

00:09:05: Dann gibt's ja noch den Spitzwegerisch.

00:09:08: Da habe ich auch so etwas ganz Interessantes noch gefunden aus der Geschichte, wo der Name herkommt.

00:09:14: Das fand ich ganz interessant.

00:09:15: Die letzte Silbe des althochdeutschen Weger also von Spitzwegerich und dem ... Aus Serbien, dem Wort Rijks.

00:09:26: Also das daher kommt wohl dieser Name.

00:09:28: Es ist verwandt mit dem lateinischen Wort Rex vom König.

00:09:32: Also deswegen hat man den ... Oder nennt man den Spitzwegern oder überhaupt den Wegerich?

00:09:36: Es gibt ja auch den Breit-Wegerich als Beherrscher der Wege, weil er schon immer überall wächst.

00:09:43: Egal was da über den Boden drüber walzt sozusagen das macht ihm alles nix aus und er wächst immer wieder da.

00:09:51: also da habe ich auch noch so ein finde ich ganz interessant.

00:09:56: sondern Also, das sagt ja eigentlich alles aus.

00:10:21: Man findet den überall auf dem Wiesenwegen und in ... in Gräben und überall.

00:10:25: Und man kann ja wirklich, wenn man einfach sich irgendwie draußen mal eine Wunde zugezogen hat oder so einfach ... kennst du vielleicht auch noch?

00:10:33: Nimmt man einen Blatt und legt das mal über die Wunde.

00:10:36: Das wirkt ziemlich schnell.

00:10:38: Ich kenne es für Insektenstiche,

00:10:40: kenne

00:10:40: ich das tatsächlich.

00:10:41: Da haben wir das mal gelernt.

00:10:42: Und das ist wunderbar.

00:10:44: da wo die Insekting-Stiche passieren.

00:10:46: Da wächst er auch!

00:10:47: Genau.

00:10:48: Ja So ist es.

00:10:49: Ja, der ist doch hervorragend.

00:10:51: oder wie die Natur da so schnell reagiert könnte man fast sagen ja?

00:10:54: Oder zu Stelle ist also das Wund heilend.

00:10:57: Wie du sagst, die Blätter zereiben auf Stiche wirkt wunderbar.

00:11:00: Ist sogar antibakteriell.

00:11:02: und natürlich auch kennt man bei Husten spitzwegerisch.

00:11:05: Sirup ist total schleimlösend kann man auch herstellen.

00:11:12: Dann haben wir noch den Giersch.

00:11:15: Das ist eine ganz alte Heil- und Wildpflanze.

00:11:18: Wenn man die so in den Fingern zerreibt, dann riecht es ein bisschen wie Petersilie und wächst auch im Schatten tatsächlich.

00:11:26: Also im Grunde auch überall zu finden hat eine starke, starken Vitamin C-Gehalt und auch Kalium und Magnesium ist da enthalten.

00:11:35: Und Giersch wirkt entgiftend zum Beispiel auch bei rheumatischen Beschwerden habe ich gefunden.

00:11:40: Es ist vorragendes Kraut und bei Gicht oder bei Hautproblemen wird es auch angewendet.

00:11:46: Und man kann diesen Giersch zum Beispiel als Umschläge, z.B.

00:11:50: einfach die frischen Blätter ein bisschen klein häckseln und einen Umschlag damit machen oder so eine Art Brei und wirklich auf Gelenke legen wenn man Gelenkschmerzen hat.

00:11:59: also wirkt eben auch Entzündungshemmend und entwässern.

00:12:02: wirkte auch noch So ne kleine Pflanze, so viel Zeug.

00:12:08: Dann habe ich noch die Schafgabe.

00:12:14: Sowieso haben wir schon öfter eine Podcast von erzählt.

00:12:18: Ich nenne es jetzt mal Frauenpflanze, weil sie eben bei vielen Schwerten wirksam ist die die Frauen auch in den Wechseljahren haben oder generell im Frauen, die auch noch ein Zyklus haben.

00:12:29: Also wirkt blutstillend.

00:12:30: Zum Beispiel wenn jetzt auch Frau mit der Periode einfach Probleme haben weil sie eine sehr starke Periose haben.

00:12:37: also wirkt die Schafgabe blutstillend.

00:12:39: Sie wirkt auch anti-insfindlich und krampflösend.

00:12:42: gerade so menstruationskrämpfe zum Beispiel hat es auch eine tolle Heilwirkung Und als Tee auch bei Magenbeschwerden sehr wirksam.

00:12:54: Ja Das sind so ganz lange Stängel mit weißen Blüten.

00:12:59: Die Schafgabe.

00:13:01: Die wollte bei mir nicht wachsen, ich hab die mal ausgesehen aber sie hat sich entschieden da nicht zu bleiben.

00:13:08: Dann noch was man vielleicht auch nicht so oft hört das ist hier ein Taschel.

00:13:12: Das sind gezackte Blätter.

00:13:14: Ein bisschen Ähnlichkeit von mir im Löwenzahn haben die.

00:13:17: Es werden aber relativ hohe Stängeln, also vierzig Zentimeter hoch.

00:13:22: Und Maria von Treben schreibt dazu, dass wenn man Hirtentascheltee zwei bis drei Tassen täglich trinkt, wäre das wirksam bei allen Arten von Blutung.

00:13:31: Also wer man jetzt jemand ist der oft Nasenbluten hat oder auch Menschen die unter Magen- oder Darmblutungen welcher Form auch immer leiden ja ich denke jetzt auch an zum Beispiel innere Hämorrhiten oder sowas.

00:13:44: Oder natürlich bei extremen Zyklusblutung wäre jetzt der Hirten-Tascheltee auch eine gute Sache.

00:13:51: Auch bei blutenden Wunden, die sich nicht stillen lassen.

00:13:54: Hat sie geschrieben wirkt der Absuht von Hirnteschl verblüffend.

00:13:59: also das fand ich auch interessant.

00:14:03: Ja dann habe ich noch... Das ist jetzt nicht wirklich unter Unkraut zu verstehen.

00:14:08: aber ich hab gedacht weil es die Zeit jetzt einfach mit sich bringt spreche ich auch nochmal vom Bärlauch.

00:14:13: Der wächst ja jetzt so im Frühjahr gerade er jetzt sehr saison und Das Neuste ist ja jetzt, dass man den hast du vielleicht auch gehört nicht mehr als man selbst verzehren kann.

00:14:28: Darf man davon sammeln fand ich interessant!

00:14:31: Wer festlegt wie viel man davon verzehrt weiß ich jetzt nicht.

00:14:34: Fand ich auf jeden Fall sehr interessant.

00:14:36: und da ist das Problem ein bisschen mit der Verwechslungsgefahr nämlich mit dem Maiklöckchen Und mit der Pflanze Herbstzeitlose heißt die.

00:14:44: Das sind so Sachen, da gibt es ein bisschen Verwechslungsgefahr.

00:14:49: Der Bärlauch riecht natürlich wie der Name schon sagt nach Knoblauch auch.

00:14:55: Die Unterseite vom Bärlauf ist eher matt und bei Meiglöckchen hast du eine glänzende Unterseide.

00:15:00: Außerdem hat beim Beerlauch jedes Platz einen eigenen langen Stil.

00:15:06: Bei den Meiglüccchen hast Du ja eher an einem Stil gleich zwei Blätter Und auch die Herbstzeitlose heißt diese andere Pflanze, da wachsen meist zwei oder mehr Blätter zusammen einem Stil.

00:15:18: Das heißt gerade nur als Empfehlung wenn man sich damit nicht auskennt.

00:15:22: das ist natürlich keine hundert Prozentmethodik.

00:15:25: aber heute gibt es natürlich technische Möglichkeiten mit Apps auch festzustellen was ist das eigentlich.

00:15:31: und das liegt so bei knapp neunundneinzig Prozent in der Bestimmungsgenauigkeit und bei Zweifeln kann das ja schon ein bisschen hilfreich sein.

00:15:39: Ja, auf jeden Fall.

00:15:40: Aber ich würde trotzdem immer noch mal wachsam sein, weil natürlich kann auch mal so eine Pflanze an der anderen dranwachsen.

00:15:46: Du hast vielleicht ein großes Feld von Beerlauch und trotzdem hat sich da irgendwo ein Maiklöckchen reingemogelt ja?

00:15:51: Also das kann natürlich sein.

00:15:53: also deswegen muss man da schon immer mal gucken.

00:15:55: aber die kann man schon ganz gut unterscheiden unter anderem der Blätter schon alleine unnatürlich am Geruch.

00:16:02: Meiglückchen riecht natürlich nicht nach diesem typischen Knoblauchgeruch.

00:16:06: Ich fand dann auch interessant, warum heißt der Beerloch überhaupt so?

00:16:10: Weiß vielleicht auch nicht jeder!

00:16:12: Der Beerlauch heisst ja auf lateinische Alium Ursinum und dieses Ursinum kommt von Ursus was im lateinischen Bär bedeutet weil die Bären nach ihrem Winterschlaf regelrecht nach dem Beerlauf wohl gesucht haben um sich damit Magendarm und Blut zu reinigen und Kräfte zu tanken.

00:16:30: also Das hat damit schon gesagt, was er eigentlich für gewaltige Heilkräfte hat.

00:16:34: Würde ich so behaupten!

00:16:36: Also ganz viel Vitamin C, Magnesium, Eisen und eine sehr gute Wirkung auf den Magen-Darmtrakt.

00:16:44: Und die Maria Treben schreibt das sogar Würmer unter der Einnahmen von Berlauch oder dem Verzehr von Berlach verschwunden sind Ist doch auch irgendwie spannend.

00:16:55: Dann wurde auch bei Schlaflosigkeit und von Herzstörungen, die vom Magenherröten berichtet, dass diese Beschwerden verschwunden sind.

00:17:06: Auch hohe Blutdruck mit Bärlauch hätte einen guten Einfluss auf den hohen Blut druck zu senken.

00:17:16: Im Frühjahr, gerade wenn er wächst, ist er besonders gut gedacht als Entschlackungskur.

00:17:22: Und der ist ja dazu auch noch lecker, finde ich zumindest.

00:17:25: Das ist vielleicht auch nicht jedermanns Geschmack.

00:17:28: Aber wir sollten dann doch mehr Hochachtung haben vor dem was vielleicht an den unmöglichsten Stellen wächst?

00:17:35: Absolut!

00:17:36: Ja und einfach mal versuchen vielleicht auch was man noch nicht kennt.

00:17:39: also einfach mal ausprobieren.

00:17:42: wenn man sich nicht gut auskennt auch gerne einfach mal stöbern.

00:17:45: was gibt's so?

00:17:45: was kann ich aus den jeweiligen Pflanzen alles herstellen und dann wird man bestimmt fündig geht da einfach mal in eine Versuchsreihe und probiert sich da mal aus.

00:17:54: Und findet vielleicht Geschmack an dem ein oder anderen.

00:17:59: Vorsicht!

00:18:00: Ansteckende Gesundheit, der Podcast für ein gesundes Leben von und mit Nathalie Baranauskas.

00:18:07: Die im Podcast dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information.

00:18:13: Sie stellen keine Empfehlung oder Bewertung der Beschriebenen, oder erwähnten diagnostischen Methoden oder Behandlungen da und ersetzen keinesfalls die Beratungen durch Therapeuten.

00:18:23: Bitte wenden sie sich bei gesundheitlichen Fragen oder Beschwerden immer an die Therapeutin oder den Therapeuten ihres Vertrauens!